豆腐となめことエノキの味噌汁 エノキとなめこはこのような市販のものを使用します。 なめこは軽く水で洗って滑りと汚れを取り、水を切っておきます。 エノキは洗わずにそのまま、まな板にのせ一番端の石付き部分は捨てます。 エノキとなめこをお湯に入れて…