今日はたまたま仕事が休みで、天気もカンカン照りではなく、風もある程度涼しく吹いており庭にいても過ごしやすい一日でした。
昨日、息子と娘が孫総勢4人を引き連れて我家にやってきて、勝手に孫達を相手にバーベキューをして帰って行きました。帰りにはある程度バーベキューの炉の後始末をしていってはくれましたが、このまま倉庫にしまうには少し不十分な気がしましたので、焼き網などをもう一度綺麗に洗ってからしまうことにしました。網を奇麗にするためには、もう一度 火で炙って油を溶かしながら洗浄する必要があります。バーナーで炙りながらしようかなとも思いましたが、どうせなら火を起こして網全体を炙ったほうがうまく洗浄できると気がついたので、ついでにまず家内と二人でバーベキューをしてから後片付けを綺麗に行うこととしました。この方がただ後片付けをするよりは少し楽しむことができました。
地元の肉屋さんの味付けジンギスカンを購入し、野菜などと一緒に焼いて食べてみました。久しぶりに食べた地元のジンギスカンはとてもおいしく満足しました。本当はもっと頻繁に食べたいのですが、家の中では家中油だらけになるため焼くことができません。ジンギスカンはやはり、屋外でのバーベキューが最適ですね。
娘たちが持ってきたコールマンのバーベキューの炉は、とても使いやすく見た目もスッキリしていました。バーベキューの炉も最近ではたくさんの種類が売られていますが、コールマンのような有名メーカーの品物はやはりいいものです。見た目のデザインも綺麗だし、炉の高さも足を調節して3段階変えることができるようになっており、炭を入れてからの送風もやりやすい形に作られています。何と言っても使いやすいし、見た目もいいし、使っていながら気分がいいですよね。金額的には少し高いとは思いっますが、何回か使用するとすぐボロボロになってしまう安物の炉を買うよりは良いものを購入したほうがいいですよね。昔、外で炉の代わりにホットプレートを使った事がありましたが、これは気分的にダメでしたね。
準備から後片付けまですべて終わらし、網も綺麗に出来たので満足しましたが、いろいろやることがあり、途中で缶ビールを飲んでも今一つゆっくりすることができなかったような気もします。
やっぱり、バーベキューは他人が主催しているのに参加するのが一番楽しいですね。そう感じるのは私だけでしょうか。
